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Categoría: RECETAS

Camarones al mezcal con chile

Deliciosos y elegantes camarones con un toque picante. Ideales como plato fuerte con guarnición de arroz blanco. Porciones: 4 | Tiempo: 20 min Ingredientes toda la receta pimienta negra molida 10 piezas de chile de árbol aceite de oliva sal 1/2 cucharita de orégano fresco 1/4 taza de mezcal 8 piezas de camarón grande 3 […]

Lomo de cerdo al jerez

Esta receta de lomo al Jerez se suele preparar con cinta de lomo pero también puedes usar un cabecero bien limpio de grasa, que es más tierno y jugoso. INGREDIENTES para 6-8 personas 1 pieza de lomo de cerdo de 1 kilo aprox. 2 cebollas medianas 4 dientes de ajo 1 vaso de Jerez seco, 200 ml […]

El vino tinto en la cocina.

El vino tinto es un excelente aliado de la gastronomía, de su elección va a depender mucho el resultado final, debemos elegir siempre un vino de calidad, similar al que podríamos disfrutar en una copa. Los vinos que se comercializan “para cocinar” con frecuencia llevan sal como conservante o son demasiado ácidos y astringentes y […]

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  • ¿Cuántos tipos de uva hay para el vino en el mundo? Lee más en nuestro blog: https://bit.ly/2YfcUxg
  • Don Q Gran Añejo ganó El Oro en los 2018 Global Spirits Awards. Celebremos! #donqrum #donqawards #cheers
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¿Tuviste una semana pesada? date un respiro y disfruta Mezcal Nayaá en cualquiera de sus presentaciones.
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Para todo mal; Mezcal y para todo bien, también.

Mezcal Nayaá Ensamble

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  • Reserva Especial Fino Marismeño: es un jerez de +4 años de la uva Palomino fino. Es de color oro pálido, brillante; delicado, armónico, ligero y seco al paladar con cierto sabor almendroso. Acompaña quesos, jamón ibérico, mariscos, frutos secos o tómalo como aperitivo.
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