Cultivamos nuestro prestigio

Sobre la tierra y viñedos de los vinos Siglo

Habrás leído ya sobre la tierra, el terruño o terroir, la importancia que esta posee en la agricultura y, por tanto, en el cultivo de nuestras viñas, la influencia que ejerce y cómo condiciona la fruta que recogemos, dentro de una misma zona, sin más cambios que ella misma, la tierra. ¿Cómo sería coger siempre […]

5 CONCEPTOS PARA MARIDAR CON VINO

El maridaje de vinos es, posiblemente, uno de los puntos que mayores controversias crea en torno al mundo de la enología. Más allá de la clásica fórmula de: “los pescados deben acompañarse con vino blanco y los platos de carne deben casarse con vino tinto”;  la realidad es que la explosión de nuevas variedades de […]

¿Qué vino le va a cada comida?

El maridaje, también llamado armonía o acorde, es el arte de combinar un determinado plato con el vino que le dé mejor resultado gustativo. Es decir, el o los que potencien el sabor de la comida o bien que puedan ser disfrutados sin que esta interfiera en su aroma y viceversa. También en algunos casos, la intención es […]

Receta de salsa de vino tinto

Esta receta de salsa de vino tinto es un clásico al momento de acompañar las carnes rojas. Por lo tanto, si te gusta agregarlas a tus platos, no te pierdas esta receta. Lleva un tiempo de preparación (principalmente al momento de la cocción) pero vale la pena. Hazme caso: si piensas preparar una cena especial […]

Cuántos tipos de uva hay para vino en el mundo?

El vino supone ser la bebida con mayor riqueza histórica hasta el momento, pero, ¿cuántos tipos de uva hay para el vino en el mundo, hoy día? Se produce por primera vez en el neolítico, periodo comprendido entre el 4500-4000 a.C. Su sabor, aroma y propiedades han sido disfrutadas en todos los rincones del mundo, […]

Consejos para elegir un buen ron

El ron, también conocido en el mundo como Rum o Rhum, es la bebida destilada por excelencia proveniente de la caña de azúcar. Es una de las bebidas más competitivas que existen en el mundo ya que en donde hay producción de azúcar refinada se produce ron. Esta bebida se fabrica en 40 países y existen más de 400 etiquetas. Su […]

Reglas básicas para tomar ron

Los mitos sobre cómo y con qué tomar los diferentes tipos de licores son innumerables, situación que no es ajena al ron. Algunos lo prefieren solo, otros en las rocas, otros con refresco de cola y otros más en cóctel. Lo cierto es que todas las anteriores son buenas opciones, pero debes saber que no […]

¿Cómo se hace el ron?

El ron, a diferencia de otras bebidas como el coñac y el whisky, se elabora de diferentes formas. Básicamente depende de las tradiciones, lugares en los que se produce y destiladores, y hoy vamos a tratar de indagar cómo se hace el ron. La caña de azúcar es el ingrediente fundamental para elaborar el ron, […]

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  • El vino tinto Siglo Gran Reserva tiene nuevos reconocimientos:
Mundus Vini 2019 Medalla oro
Berliner Wein Trophy 2019 Medalla oro
Wine&Spirits 2019 93 puntos
Felicidades @bodegasmanzanos !
Cotízalo en: bit.ly/2VscSQ1
  • Siglo es la marca más emblemática de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborada en Bodegas Manzanos, bodega con más de 127 años de tradición vinícola. Símbolo de Rioja, es una de las pocas marcas que aún preserva la tradicional botella borgoña. #bodegasmanzanos
  • El saco es lo más característico del vino tinto Siglo Crianza y es, quizás, uno de los motivos por los cuales la marca se ha convertido en un indiscutible referente en Rioja. ¿Por qué un saco? 
Lee más en nuestro blog:
http://casagoenaga.com.mx/2018/06/06/la-botella-de-vino-del-saco/
  • Conoce más de Casa Calvet: MERLOT, vino tinto.

Tiene un buqué muy expresivo donde salen a relucir notas de frutos rojos.
En boca, es afrutado, rico, redondo y graso. Es un vino suave, ideal como acompañamiento de pizzas, pollo Tandoori, cerdo agridulce, cordon bleu de ternera o quesos ligeros.

Lee más en nuestro catálogo: http://casagoenaga.com.mx/producto/merlot-tinto-750ml/
  • ¿Qué tipos de uvas se emplean para producir vinos? Aprende en nuestro blog: https://bit.ly/2ON0yYU
  • Conoce más de Casa Calvet: ROSE D’ANJOU, vino rosado.

De un bello color salmón con reflejos granada, es afrutado en nariz con aroma a fresa madura, mantequilla de avellana con matices de menta. Fresco en paladar. En boca de ataque redondo, franco y carnoso con notas afrutadas. Final con notas de mermelada de fresa e trazas de avellana. Maridar con comidas exóticas y picantes, pero también con pizzas o como un aperitivo divertido.  http://casagoenaga.com.mx/producto/rose-danjou-rosado-750ml/?age-verified=49e4f7e392
  • ¿Cuántos tipos de uva hay para el vino en el mundo? Lee más en nuestro blog: https://bit.ly/2YfcUxg
  • Don Q Gran Añejo ganó El Oro en los 2018 Global Spirits Awards. Celebremos! #donqrum #donqawards #cheers
  • 10 años después, misma calidad excepcional en una nueva botella. #10YearChallenge #DonQRum #WeStillGotItDiez

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